Закуски в банкетном меню | Ресторан «МаМа МИА»

Array
(
)

Карпаччо из телятины с трюфельным картофелем

телятина, картофель отварной, сливки, трюфельная паста, рукола, сыр пармезан, базиликовое масло

Капрезе с хурмой и страчателлой

помидоры, хурма, сыр страчателла, рукола, орех пекан, крем бальзамический, базиликовое масло

Татаки из телятины

Телятина, кинза, лук зеленый, соус понзу, соус терияки, масло кунжутное

Рийет из форели

форель, каперсы, крем-сыр, мусс блю-чиз, клубника, огурец, икра имитация

Паштет куриный с вареньем

паштет из куриной печени, варенье апельсиновое, хлеб собственного производства

Креветки в перечном соусе

креветки ,соус перечный, сливки, помидор черри, масло базиликовое, сыр пармезан

Вителло тонатто

подкопченная говяжья грудинка ,соус тонато ,микс салат ,помидоры черри, каперсы, базиликовое масло

Креветки в кляре с хрустящей панировкой

креветки в кляре, соус манго, икра тобико

Деревенские разносолы

морковь по-корейски, капуста квашеная и красная, огурец соленый, маринованные: чеснок, перец, опята, помидоры

1/2 порции

полная порция

Рулетики из баклажанов

баклажан, сыр, морковь по-корейски, майонез, чеснок, орех, помидор, лук

Пивная доска

кольца лука, кольца кальмара, сыр косичка, бородинские гренки, уши свиные в соусе чили кисло-сладкий, колбаски нюрнбергские

Хрустящие колечки

кольца лука и кальмара в кляре

Чесночные гренки

бородинские гренки, чеснок, пармезан

Нежное карпаччо из курицы

вяленая куриная грудка из нашей коптильни

Скумбрия пряного посола

скумбрия с картофелем в мундире и маринованным луком

Колбаски с картофелем и огурцами

колбаски из нашей коптильни с картофелем беби, битыми огурцами, жареным чесноком

Банкетные

Хинкали и хачапури

Для детей

Японское меню

Пицца

Пекарня

Закуски

Салаты

Супы

Блюда на гриле

Гарниры и соусы

Горячее

Десерты

Холодные напитки

Сертификаты