Закуски в банкетном меню | Ресторан «МаМа МИА»

Array
(
)

Лосось копченый в соусе

лосось копченый , соус,зелень

Батат фри с пармезаном

батат фри, трюфельное масло, пармезан

Пивная доска

кольца лука и кальмара, сыр косичка, бородинские гренки, , колбаски нюрнбергские, карпаччо куриное

Паштет куриный с вареньем

паштет из куриной печени, варенье апельсиновое, хлеб собственного производства

Чесночные гренки

бородинские гренки, чеснок, пармезан

Нарезка овощей

помидоры, огурцы, перец болгарский, орегано , соус

Колбасы на компанию

колбаса тосканская, колбаса чоризо, прошутто, колбаса салями, помидоры черри, гриссини

Сыры на компанию

сыр с грецким орехом, сыр маасдам, сыр ларец, сыр брынза, хлеб пшеничный, орех грецкий, мед, клубника

Татаки из телятины

Телятина, кинза, лук зеленый, соус понзу, соус терияки, масло кунжутное

Вителло тонатто

подкопченная говяжья грудинка ,соус тонато ,микс салат ,помидоры черри, каперсы, базиликовое масло

Креветки в кляре с хрустящей панировкой

креветки в кляре, соус манго, икра тобико

Деревенские разносолы

морковь по-корейски, капуста квашеная и красная, огурец соленый, маринованные: чеснок, перец, опята, помидоры

полная порция

Рулетики из баклажанов

баклажан, сыр, морковь по-корейски, майонез, чеснок, орех, помидор, лук

Тартар из говядины

мраморная говядина, заправка для тартара с чили, мусс чесночный со сливками, рисовые чипсы, сыр пармезан, корнишон, лук красный

Нежное карпаччо из курицы

вяленая куриная грудка из нашей коптильни

Скумбрия пряного посола

скумбрия с картофелем в мундире и маринованным луком

Банкетные

Хинкали и хачапури

Для детей

Японское меню

Пицца

Пекарня

Закуски

Салаты

Супы

Блюда на гриле

Гарниры и соусы

Горячее

Десерты

Холодные напитки

Сертификаты