Вкуснейший японский десерт
За основу закуски принято брать блинчик либо же рис. Подойдет как обычный блин, так и шоколадный, приготовленный с добавлением какао-порошка. Десерт получается довольно необычный по внешнему виду и своим вкусовым качествам. Симпатичные рулетики с ягодами и фруктами заинтересуют каждого, кто подойдет к столу.
Сладкие рисовые или же блинные роллы можно приготовить буквально со всего, что есть под рукой. Не нужно бежать в магазин и опустошать полки с редкими японскими ингредиентами. Вероятнее всего, что необходимые продукты уже есть в домашнем холодильнике.
Необязательно следовать строгому рецепту и делать аналогичную начинку, можно просто довериться своему вкусу. Одинаково хорошо подойдут как консервированные, так и свежие ягоды и фрукты. Соусом может стать джем, мед, варенье, мороженое, нутелла, сироп, топленый шоколад и множество других сладостей.
Добавить лоска внешнему виду десерта можно при помощи сахарной пудры, стружки кокоса и миндальных лепестков. Повар может немного поэкспериментировать, используя для декора цукаты, мармеладки, тертые орехи и взбитые сливки.
Блинные роллы с персиком и киви
Для приготовления этого невероятного десерта, понадобится следующий список продуктов:
- Растительное масло.
- Сахарная пудра.
- Мука.
- Куриное яйцо.
- Соль.
- Сливочный сыр.
- Какао.
- Сахар.
- Персики и киви.
- Молоко.
Чтобы получились идеальные сладкие роллы, нужно следовать несложной инструкции:
- Вначале нужно замешать тесто. В первую очередь делают смесь из яиц, соли, сахара и молока. Все ингредиенты необходимо очень хорошо перемешать, пока не получится однородная масса.
- Теперь нужно влить 200 мл молока, добавить муки и снова перемешать. Нужна консистенция густой сметаны. Тесто делают более жидким при помощи воды и молока, чтобы блинчики вышли ажурными и тонкими.
- Для получения шоколадных блинчиков, в классический рецепт стоит добавить несколько столовых ложек какао. Миксер значительно ускорит процесс смешивания компонентов. Прежде чем печь блины, тесто должно отдохнуть 20 минут.
- Готовые блинчики должны остыть до комнатной температуры.
- Пришло время смешать начинку, которая состоит из сахарной пудры и сыра сливочного. После нужно почистить и аккуратно нарезать фрукты. Лишнюю влагу персиков и киви можно убрать бумажными полотенцами.
- Острым кухонным ножом следует придать блинам квадратную форму.
- Блинчики смазывают сыром, а затем кладут фрукты. Потом наносят еще один слой десертного сыра.
- Теперь можно сворачивать аккуратные рулетики.
- Подавать на стол нужно с медом либо шоколадным кремом.
Ресторан вкусной еды в Туле MaMa MiA. Круглосуточная бесплатная доставка готовой еды на дом, в офис по низким ценам. Звоните в единую справочную службу по телефону +7 (4872) 555-888
Вкуснейшие суши с апельсином и рисом
Многим нравятся сладкие суши в качестве десерта. Такая закуска хорошо сочетается с цитрусовой начинкой. Необычная комбинация сладости и кисловатых ноток делают это блюдо действительно экзотическим.
Для приготовления сладких роллов нужно подготовить следующие ингредиенты:
- Сахар ванильный.
- Рис круглый, специальный для суши.
- Кокосовая стружка, подойдет любая.
- Сахар.
- Апельсин.
Если дружите хоть немного с кухонной плитой, то весь процесс готовки займет не более 50 минут. Порядок действий таков:
- Отвариваем круглый рис целых 10 минут. Затем выключаем нагрев и даем гарниру настояться под крышкой. К рису необходимо добавить сахар, а после аккуратно перемешать деревянной лопаткой.
- Отварной рис выкладываем на циновку тонким, но довольно плотным слоем. Слегка посыпаем весь слой кокосовой стружкой.
- Накрываем рис свободной стороной циновки.
- Чистим и моем апельсин, каждую дольку аккуратно достаем из белой пленки. Полученные кусочки раскладываем на рис, а сверху посыпаем ванильным сахаром.
- Аккуратно сворачиваем длинный рол и отправляем его в холодильник на 20 минут.
- Когда рулетик схватится и остынет, можно его порезать на порции.
- Лучше всего подавать десерт с вареньем, джемом или кремом.
Ресторан вкусной еды в Туле MaMa MiA. Круглосуточная бесплатная доставка суши на дом, в офис по низким ценам. Звоните в единую справочную службу по телефону +7 (4872) 555-888
Вкуснейшие роллы с шоколадом и манго
Рецепт совсем несложный, а понадобятся следующие продукты:
- Спелое манго.
- Мягкое сливочное масло.
- Цельное молоко.
- Яйца куриные.
- Какао-порошок.
- Жидкий мед.
- Клубника.
- Сыр маскарпоне.
- Желатин.
- Сахарный песок.
- Рис.
- Свежие персики.
- Растительное масло.
- Пшеничная мука (нужен высший сорт).
Весь процесс приготовления выглядит следующим образом:
- Для начала варят рис, добавив в него немного сахара.
- Затем смешивают какао, сахар и яйцо. Следующим добавляют растопленное сливочное масло, молоко и просеянную муку.
- Для выпекания блинов рекомендуется взять специальную блинную сковороду.
- Желатин заливают водой, для разбухания нужно около 30 минут. Потом состав подогревают при помощи водяной бани, пока весь желатин не растворится.
- В отдельной кастрюле нужно подогреть на водяной бане мед. Затем добавить в него сахар и воду, погреть еще около 2 минут. После остывания смешивают этот состав с желатином. В конце вливают маскарпоне и хорошенько взбивают миксером.
- Фрукты нужно хорошо помыть и порезать на мелкие кусочки. Из персиков и манго нужно удалить косточки. Бумажное полотенце поможет просушить клубнику.
- Остывшие блинчики намазывают сырным кремом, потом идет сладкий рис. Серединку выкладывают ягодами и фруктами. Потом снова немного сыра. Готовый десерт нужно поставить в холодильник на 30 минут. По истечению этого времени, десерт можно нарезать и подавать на стол. Рекомендуется нарезать не ровно, а наискось.
- Сладкие роллы подают на плоской тарелке, добавляя украшение из ягодного сиропа.
Ресторан вкусной еды в Туле MaMa MiA. Круглосуточная бесплатная доставка роллов на дом, в офис по низким ценам. Звоните в единую справочную службу по телефону +7 (4872) 555-888